الغلاء غيّر طريقة تسوّقنا: نفس السلّة غلت 24% في «شوفرسال أونلاين» مقابل 10% في «رامي ليفي» خلال 4 سنوات
تقرير «بيزبورتال» (2.11.2026): المستهلكون في إسرائيل يقارنون الأسعار ويتنقّلون بين الشبكات ويتّجهون إلى الماركات الخاصة ومحلّات «الستوك». حصّة «شوفرسال» تراجعت، و«رامي ليفي» و«يوحنانوف» تقدّمتا. الأرقام وما تعنيه لعائلتك.
2 تشرين الثاني/نوفمبر 2026. الأرقام كلها من تقرير موقع «بيزبورتال» المنشور اليوم، الذي يجمع بيانات من تقارير الشركات وفحوصات أسعار.
غلاء المعيشة لم يعد مجرّد شكوى: المستهلكون في إسرائيل صاروا يتسوّقون بطريقة مختلفة. يقارنون الأسعار، يوزّعون مشترياتهم على أكثر من شبكة، ينتظرون التخفيضات، يجرّبون الماركات الأرخص، ويعودون إلى محلّات التخفيضات و«الستوك». وبحسب «بيزبورتال»، هذا التغيير بدأ يظهر في تقارير الشركات نفسها.
نشتري أقل وندفع أكثر
في الربع الثاني من 2026 تراجعت مبيعات السلع الاستهلاكية بنحو 1.5% مقارنة بالسنة السابقة، لكن الكميات تراجعت بنحو 3.6%. أي أن العائلات دفعت مبالغ كبيرة ومع ذلك وضعت منتجات أقل في العربة.
من ربح ومن خسر؟
حصص الشبكات الست الكبرى من المبيعات، بحسب التقرير:
الشبكة / الحصة السابقة / الحصة الحالية
- شوفرسال: الحصة السابقة 44.2% · الحصة الحالية 41.5%
- رامي ليفي: الحصة السابقة 21.1% · الحصة الحالية 22.7%
- يوحنانوف: الحصة السابقة 13.37% · الحصة الحالية 14.6%
- كارفور: الحصة السابقة 9.61% · الحصة الحالية 9.49%
- فيكتوري: الحصة السابقة 7.47% · الحصة الحالية 7.2%
- طيف طعام: الحصة السابقة 4.2% · الحصة الحالية 4.4%
وأنهت «رامي ليفي» سنة 2025 بارتفاع 6.4% في المبيعات إلى نحو 6.96 مليار ₪، و«يوحنانوف» بارتفاع 6.8% إلى نحو 4.9 مليار ₪. في المقابل تراجعت إيرادات «شوفرسال» في النصف الأول من 2026 بنحو 2%.
كم يكلّف الفرق؟
- سلّة ثابتة من 80 منتجًا غلت بين أيلول 2022 وآب 2026 بنحو 24% في «شوفرسال أونلاين» (أي 247 ₪ إضافية)، و22.7% في «شوفرسال ديل»، مقابل 10.3% في «رامي ليفي» و8.5% في «يوحنانوف».
- في فحوصات سلّة أساسية محلية: في تل أبيب نحو 182 ₪ في «أوشر عاد» مقابل نحو 227 ₪ في «شوفرسال»، وفي حيفا نحو 181 ₪ في «رامي ليفي» مقابل نحو 220 ₪ في «كارفور».
- الماركة الخاصة للشبكة (مثل منتجات «شوفرسال» أو «رامي ليفي» بعلامتها) أرخص بنحو 25% في المعدّل من الماركة الرائدة في كثير من الفئات، بحسب فحوصات ذكرها التقرير.
فرق نحو 40 ₪ في السلّة الأسبوعية، مثل الفروق أعلاه، يعني أكثر من 2,000 ₪ في السنة للعائلة (حساب «درهم»: 40 × 52 أسبوعًا).
«الستوك» يكبر
سوق محلّات «الستوك» (أدوات البيت والتنظيف والألعاب والأجهزة الصغيرة) قُدّر بنحو 3.6 مليار ₪ في 2025، بارتفاع نحو 7%. «ماكس ستوك» وحدها تملك نحو 48% منه، وارتفعت إيراداتها في النصف الأول من 2026 بنسبة 15.5%. و«رامي ليفي» دخلت السوق بفرع «رامي ليفي ستوك» في برديس حنا، ثم فرع ثانٍ في رملود.
كيف تستفيد عمليًا؟
- قارن السلّة كلها، لا منتجًا واحدًا. الفروقات بين الشبكات قد تصل إلى عشرات بالمئة. راجع دليلنا للتوفير في المشتريات وشفافية الأسعار.
- جرّب الماركة الخاصة في المنتجات الأساسية (أرز، معلّبات، منظّفات)، فالفرق نحو 25% في المعدّل.
- انتبه للشراء عبر الإنترنت: السعر أونلاين ليس دائمًا مثل سعر الفرع. اقرأ مقالنا عن الشراء أونلاين مقابل المتجر.
- احسب كلفة السفر: الفرع الأرخص البعيد يستحق الرحلة فقط إذا كانت السلّة كبيرة.
- الأسعار ترتفع هذا الشهر: الطحين والبيض المراقب غلت مع بداية تشرين الثاني. اقرأ مقالنا عن غلاء الطحين والبيض.
تنبيه: هذا المقال للإعلام فقط، ولا يتضمن أي محتوى ممول، ولا علاقة تجارية لـ«درهم» بأي من الشبكات المذكورة. الأرقام منقولة كما نشرها «بيزبورتال» في 2.11.2026 ولم نفحص الأسعار في الفروع بأنفسنا. الأسعار تختلف بين الفروع والمدن، والصورة توضيحية ولا تعني توصية بشبكة معيّنة.
المصادر (2)
(تم الفحص في 2.11.2026)
- «بيزبورتال»، ميراف أراد، 2.11.2026 (13:20)، «יוקר המחיה בישראל יצר צרכן חדש: פחות נאמן, יותר מחושב ויותר חסכן»: bizportal.co.il
- الصورة: Yoninah عبر Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0): commons.wikimedia.org
